蛋媽的小小世界

之前看到朋友做的flower arrangement很漂亮, 心理一直掛念著等小孩大一點, 我也要去學的想法.  3月底終於有機會去體驗了.
 
我上的是茉莉花園的編籃繡球花課程, 第一次做編籃, 有點緊張也有點興奮.  我曾經試著種一些小盆栽, 但他們的壽命都不長, 不到一個月就去天國當天使了.  藉著這次上課, 希望能更有概念.
 

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沒有人指導的手作卡變不出新花招, 報名了一堂手工相本的課程, 看看達人們都怎麼做, 果然大有收穫.
 
這次的主題是動物系列, 老師用有動物圖案的crafting paper, 設計了這個相本, 我們只要依樣畫葫蘆就行了.
 

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四月份的主題設定為手作.  去誠品逛一圈, 就有很多新收獲.  第一次挑戰, 就來做生日卡片給即將過生日的好友吧.
 
自己做卡片, 要先想 theme color, 還要想如何排版面, 雖然很像國小上勞作課一樣剪剪貼貼的, 但做出來的成品決對是獨一無二的.
 

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今天要分享的是快樂廚房雜誌3-4月號裡的專欄: 陽台輕鬆種香草做料理.
 
必須說我不是一個有綠手指的人, 印象中種過的花花草草都存活不超過一個月.  上個月去上了一場"編藍繡球花"的課程, 經過老師的解說才知道原來有些花怕缺水, 需要天天澆水. 但有些花怕濕, 不需要太多水.  有些喜歡整天照太陽, 有些只需要照半天, 還不能是直射光.  原來要有一片美麗的花園, 需要花很多時間跟精神照顧.
 

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第二篇要分享的是在Cheers雜誌（2012/7/1)上看到有關提問的專欄
   
 
這篇專題報導教人如何問問題.  因為根據研究, ＂若你要影響一個人, 若採用的是說教的方式, 無論理由多好, 你說得多真心, 頂多得到對方表面附合, 卻很難迎得真正的認同＂.  書上說, 每人都喜歡將選擇權留在自己身上, 對於別人的意見, 不自覺衍生出心裡反抗機制.  因此, 保有對方的自主性, 藉由提問把球丟回給他們, 會讓他們覺得力量回到自己身上,讓對方自己想辦法, 找答案, 才會有真正的執行效果.

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對於三月要挑戰什麼主題遲遲無法下定決心.  眼看再不開始, 這個月就要過一半了, 因此設定這個月的主題是閱讀.
 
先來分享這個月看的第一本書: 偷窺公關女王的人脈筆記.
 

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我從來沒有煮過花枝!!
 
那天婆婆買花枝給我, 於是趕快上網查詢要怎麼煮.  
 

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那天收到如上圖得禮物, 以為是下圖的煙燻鮭魚, 開心的去買洋蔥和檸檬還開了白酒請公婆來家裡用餐.  沒想到開箱後才發現它是一整塊的鮭魚片.  好失望!
 
 

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由於老公不大吃肉, 家裡的伙食都以青菜為主.  小孩不知是不是遺傳爸爸, 每次夾肉給他吃, 他也會猛搖頭.  因為如此, 我煮飯時變不出太多把戲, 菜色永遠是青菜,豆腐, 菇類和蛋.  
 
這次的蛋媽上菜系列希望能多找到一些讓這兩個吃素父子檔吃肉的食譜, 今天挑戰的菜單是里肌肉起司捲. 
 

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上一篇的酸辣土魠魚只用了半片魚, 剩下半片就用味増醃製試試看味増土魠魚吧.
 
 
(命運大不同的兩塊魚, 左邊要做成味増土魠魚, 右邊做成糖醋土魠魚)

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