上一篇的酸辣土魠魚只用了半片魚, 剩下半片就用味増醃製試試看味増土魠魚吧.
(命運大不同的兩塊魚, 左邊要做成味増土魠魚, 右邊做成糖醋土魠魚)
食譜是參考這篇, 但是我忘了他醬料的比例是一整片魚, 加上我醃製時間較久(約六小時), 所以做出來的味道太鹹了. 更糟的是, 煮飯時我忙著對付小孩, 沒仔細控制火侯, 好好的一塊魚被我煎的焦焦的! 老公跟小孩都搖頭不吃, 我只好默默得自己吃掉.
挑戰失敗的味増土魠魚....
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- 1月 22 週二 201314:58
蛋媽上菜之四 - 味增土魠魚
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